Record。紀錄

距離上次寫好像是....有點久以前了Orz

了很久很久沒有動筆過

一來真的沒啥新梗可以寫

煮來煮去其實就是那幾道菜在換

頂多就是些配料或煮法微調

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一周一篇文的頻率好像不錯

阿木最近沒什麼新梗

只能拿煮過的菜變變花樣了XD

不過這道還是沒寫過啦~~~

[菜名]

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軟綿綿的芋頭加絞肉最下飯！！！！

[菜名]

芋頭絞肉

[材料]

芋頭半顆(約半斤)、豬瘦絞肉1盒(約半斤)、油蔥酥、鹽、糖、醬油、米酒頭、橄欖油

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老木很開勳的從全聯拎回一盒五花肉

不過今天不走深夜廚房快鍋系列

來個平底鍋煮法！

[菜名]

滷五花

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實是上禮拜的菜了

再不寫大概就忘光怎麼煮的了...

[菜名]

洋蔥蝦仁

[材料]

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繼上次炒高麗菜後今天換炒個金針菇

金針菇就是一道賣相可能不太佳的菜XD

而且可能有些人覺得菇的味道不OK

不過家裡倒是沒人不吃然後我個人蠻愛的~~~

[菜名]

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沒想到快三個禮拜沒寫食譜了XD

前兩天逛全聯在生鮮冷藏區發現掛了一排食譜小卡

裡面有各類簡易(?)快速料理

直到自己拿了一張回家參考才發現這種小卡真的有點推廣效果呢！

[菜名]

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來一盤一道抵人家兩道的肉絲炒雪菜佐豆干丁(有點難組合的菜名)

[菜名]

肉絲炒雪菜佐豆干丁

[材料]

雪菜半斤、豆干12塊、肉絲一小碗(自由加)、辣椒2條、蒜頭2粒、辣豆瓣醬、醬油、葵花油、鹽巴、糖

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[菜名]

炸醬

[材料]

豬絞肉350公克、毛豆300公克、紅蘿蔔100公克、洋蔥1顆、豆干350公克、蔥、薑、蒜頭、醬油、甜麵醬、豆瓣醬、橄欖油、水

[做法]

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在家就吃的到比IKEA還好吃的肉丸!!!

[菜名]

肉丸子

[材料]

豬絞肉約600公克、洋蔥半顆、辣椒2條、蒜頭2粒、醬油、醬油膏、米酒頭、太白粉、鹽巴、香油、橄欖油

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基於家裡沒在喝氣泡飲料

所以每次看到可樂雞的食譜就只能默默跳過....

不過之前老木不知道從哪裡生出一罐加鹽沙士

想說也沒人要喝(其實肥宅我也是可以喝掉啦)

就靈機一動(?)來煮個沙士雞吧

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郭魚土味通常都蠻重的

所以就用紅燒來處理蓋掉!

[菜名]

紅燒吳郭魚

[材料]

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